Aceite de oliva intenso (1 grado) al por mayor y envasado
Envasamos y fabricamos aceite de oliva intenso para hostelería, industria alimentaria y distribución. Es la categoría «aceite de oliva» en su versión de sabor más marcado: nota de oliva presente, acidez máxima del 1,0 % y la misma categoría en cada lote. De 25 cl a la garrafa de 5 L, con marca propia o bajo tu marca.
Solicitar presupuestoAceite de oliva intenso para el canal profesional
Es el aceite para quien quiere que la oliva se note también en la sartén.
Conserva más sabor que el suave 0,4 y sirve para fritura, salteado, guisos y aderezo. Lo envasamos con control de calidad sobre materia prima y producto, y trazabilidad por lote, para que la categoría declarada se mantenga constante pedido tras pedido.
Intenso o suave 0,4: cuál te conviene
Los dos son la misma categoría, «aceite de oliva». La diferencia es la intensidad de sabor: el intenso conserva más carácter de oliva; el suave 0,4 es más neutro. La elección depende de cuánto quieras que el aceite se note en el plato.
Cuándo elegir intenso
Para cocina con carácter: fritura donde quieres que aporte sabor, plancha, guisos, sofritos y elaboraciones donde la nota de oliva suma.
Cuándo elegir suave 0,4
Cuando buscas neutralidad y que el aceite no compita con el resto de sabores.
Ver aceite de oliva suave 0,4Formatos de aceite de oliva intenso
Lo envasamos bajo marca Manzano, en la escala de formato que cubre desde la sala hasta la cocina de volumen.
Botella y formato de sala
25 cl, 50 cl y 1 L para mesa, sala y lineal profesional.
Garrafa y formato industrial
Garrafa de 5 L para cocina de volumen y uso como ingrediente, con la constancia de lote que exige la producción. Para capacidades mayores, lo valoramos como envasado a medida.
Aceite de oliva intenso marca blanca
Envasamos tu aceite de oliva intenso bajo tu marca. Encaja si quieres una referencia propia con sabor marcado y la misma categoría en cada lote, con tu presentación.
Qué es el aceite de oliva (y qué significa «intenso»)
La categoría «aceite de oliva» —sin «virgen» delante— es una mezcla de aceite de oliva refinado y aceite de oliva virgen. No es un virgen extra: es un producto consistente, de origen español, pensado para cocina y volumen. Dentro de esta categoría, «intenso» indica el perfil de mayor sabor.
Aceite de oliva frente a virgen y virgen extra
El «aceite de oliva» lleva una parte refinada; el virgen y el virgen extra son zumo de aceituna sin refinar. Por eso el «aceite de oliva» es más neutro, y el virgen extra aporta más matiz de fruta.
Ver virgen extraQué significa «1 grado» e «intenso»
«1 grado» alude a la acidez, e «intenso», al perfil de sabor más marcado. En nuestro intenso, la acidez es como máximo del 1,0 % y los peróxidos no pasan de 15 meq O₂/kg.
Usos del aceite de oliva intenso en cocina profesional
El intenso rinde donde quieres que el aceite aporte sabor: fritura con carácter, plancha, salteados, guisos y sofritos. Si buscas neutralidad, el suave 0,4 encaja mejor; para crudo de carta, el virgen extra; y para fritura intensiva, el orujo de oliva.
Suministro y logística
Envasamos en Beniel (Murcia) y servimos a clientes profesionales en la Región de Murcia, Levante y Castilla-La Mancha (Albacete), con cobertura en el resto del territorio nacional. Al ser una categoría de alto volumen, dimensionamos el suministro a tu consumo.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el aceite de oliva intenso?
Es la categoría «aceite de oliva» (mezcla de refinado y virgen) en su versión de sabor más marcado. No es virgen extra.
¿Qué diferencia hay entre intenso y suave 0,4?
La intensidad de sabor. El intenso conserva más nota de oliva; el suave 0,4 es más neutro. Es la misma categoría base.
¿Qué significa «aceite de oliva 1 grado»?
Es una denominación habitual de esta categoría por su acidez: en el nuestro, hasta el 1,0 %.
¿El aceite de oliva intenso sirve para freír?
Sí, es buena opción para fritura donde quieres nota de oliva, y también para salteados y guisos. Para fritura intensiva, valora el orujo.
¿Vendéis aceite de oliva intenso a granel y al por mayor?
Sí, solo para el canal profesional: garrafa de 5 L y formato industrial bajo petición.
¿Hacéis aceite de oliva intenso marca blanca?
Sí. Lo envasamos a medida bajo tu marca.
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Indícanos formato, volumen aproximado y si lo quieres con tu marca o con la nuestra, y te preparamos una propuesta con su ficha técnica.
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